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Venez découvrir notre Menu du Marché, un menu de saison à déguster dans un cadre élégant!

Savourez un Carpaccio de truite saumonée accompagné de courgettes au cumin, d’une salade coleslaw au raifort et citron vert. Vous pourrez choisir de déguster notre Carré de cochon de lait rôti au sirop d’érable avec sa pomme fruit pochée au vin blanc et son gratin de crozets entre autre!

Le choix du dessert sera l’affaire des gourmands…. un Délice aux fruits de la passion et à la pistache, un Crumble de fruits rouges au mascarpone crémeux ou bien une Tarte tout chocolat!

Ce Menu est à découvrir à la rubrique « Restaurant » de notre site internet. Réservez vite à la « Table de Burdigala », le restaurant de l’hôtel ouvert chaque jour de 12 h à 14 h pour le déjeuner et de 19h à 22h pour le dîner!

Lors d’un déjeuner un peu pressé, venez également découvrir notre Formule Express, comprenant une suggestion du jour (viande ou poisson) accompagnée d’un verre de vin et d’un café!